フランケンはドイツの銘醸地モーゼルやラインガウと同じく、いやそれ以上に面白く素晴らしい生産地で、ブルゴーニュの白好きな方がハマらない理由がないワインでもあります。そんな魅力溢れるフランケンワインについて触れたいと思います。
Monthly Archives: 3月 2014
1 先日ご紹介したブルゴーニュのモノポール3部作（ニュイ編、ボーヌ編、シャロネーズ他編）を調べているときに、シャンパーニュにもクロ(Clos)はいくつあるのだろうかと気になり調べてみました。
シャンパーニュのクロ(Clos)
1 ブルゴーニュの畑名、特にグラン・クリュは憧れでもあり、馴染みのある名前でもありますよね。その名前の由来を知ると、興味深い背景が浮かび上がってきます。そこでブルゴーニュのグラン・クリュ名の由来を調べられる限りですがまとめてみました。
ブルゴーニュのグラン・クリュ名の由来
ワイングラス、沢山種類ありますよね。それこそ数十種類もあったりしますが、そのワイングラスは揃える必要はあるのでしょうか。今回は最低限必要なグラスを場合分けでご紹介したいと思います。